大家好,家常家常今天给各位分享家常野兔的野兔做法的一些知识,其中也会对白味兔家常做法进行解释,法白文章篇幅可能偏长 ,味兔如果能碰巧解决你现在面临的做法问题 ,别忘了关注本站,家常家常现在就马上开始吧!野兔
本文目录
料 :干兔肉调料:花椒、干辣椒、味兔葱 、做法姜 、家常家常盐、野兔料酒 、法白白糖 、味兔酱油 、做法鸡精、鸡汤 、红油、食用油
1、将兔肉剔去骨头 ,剞上十字花刀,切成大小相等的块 ,放入盆中加入料酒 、酱油腌制20分钟;
2 、坐锅点火放入油,油温7-8成热时倒入兔肉 ,炸成银红色捞出控干油;
3、锅内留余油,油热放入花椒炸糊捞出,再放入干辣椒、葱段 、姜片煸炒出香味 ,倒入酱油、鸡汤 、料酒、鸡精 、盐 、白糖、兔肉、待汤开后,用小火0分钟。最后放入红油,用旺火收汁盛出晾凉即可
1 、兔腿洗净 ,切块
步骤2?
蟹味菇、白玉菇去根洗净
步骤3
兔肉块 、五花肉放入砂锅内 ,加入适用量清水 ,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮
步骤4
加入葱段 、姜片 、精盐、绍酒,炖90分钟
步骤5?
加入蟹味菇、白玉菇后,再续炖30分钟 ,调味即可
用料 :兔肉半只 、黄瓜半根 、大葱半根 、小葱2根、生姜3片、大蒜3瓣 、白糖3勺、豆豉1勺 、香油3勺、花椒油1勺、油酥花生20克、白芝麻1勺。
步骤1 :兔肉加入姜片 、大葱、禾然有机米香料酒焯水。
步骤2:捞出后放入冷开水中冷却 ,凉后捞出。
步骤3:将冷却后的兔肉砍成小块备用 。
步骤4:黄瓜削皮 、切块备用。
步骤5:将黄瓜打底放入碗中,随后加入兔肉 ,再加入麻辣花生切碎备用。
步骤6:依次加入花椒油、香油、白糖、白芝麻、味达美清香米醋 、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 ,调好酱汁 。
步骤7 :将酱汁倒入碗中,将葱丝、姜沫 、蒜末、豆豉加入碗中 。
步骤8 :最后加入油酥花生、黄飞鸿小虾麻辣花生碎、葱花。
关于家常野兔的做法到此分享完毕,希望能帮助到您 。
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